クレームダンジュたっぷりの春パンケーキ

人気のスイーツ「クレームダンジュ」とふわふわパンケーキがひとつになった『いちごのレアチーズパンケーキ』が、菓子専門店「カフェ アクイーユ」から登場。「クレームダンジュ」とは、仏・アンジュ地方のチーズケーキのことで、食べると口の中に広がるチーズの濃厚なコクが特長。天使を意味する“Ange”にかけて「天使のクリーム」とも呼ばれている。 同商品は、季節に合わせたその時にしか味わえない素材を使った限定メニューの「季節のしあわせシリーズ」として展開。パンケーキ生地の上にメレンゲを加え、ふわふわ度をアップさせたクレームダンジュをたっぷりとトッピング。さらに、苺ソースとフレッシュな苺を添えることで酸味がプラスされ、さっぱりとした味わいを楽しむことができる。