“第4のチョコ”を使ったバレンタインスイーツ!

ブラック、ミルク、ホワイトに続く“第4のチョコレート”と呼ばれる「ブロンドチョコレート」を使ったバレンタインスイーツ2種が、「パティスリーキハチ」から登場。ホワイトチョコをベースに、濃厚でミルキーな風味とともに香ばしさと塩キャラメルのような独特の風味を持つブロンドチョコレートが、新たなチョコブームとなりそうだ。 『バレンタインショコラ』は、アーモンドが入ったショコラブラウニーのうえにブロンドチョコレートを使ったムースをのせ、アクセントにブランデーをきかせたほろ苦いショコラクリームをトッピング。ハート型のチョコがのったキュートなスイーツとなっている。