東北版『究極のお土産』セレクト10決定 〜土産の新定番誕生に期待

復興庁主催(観光庁協力)のもと、東京・都市センターホテルで食のイベント『世界にも通用する究極のお土産 〜「新しい東北」の挑戦〜』のシンポジウムと品評会が14日、開催された。東日本大震災を乗り越え、いまだ挑戦を続ける東北が培ってきた食文化の成果を全国に伝え、また世界にも通用する「究極のお土産」を見つけ出すことがコンセプトの同イベント。品評会の会場では、一次審査を通過した112品の東北の名産品が並び、総勢10名の審査員が実食。品評会の最後に、それぞれの「究極のお土産」が発表された。 約3時間におよぶ品評会では、販路拡充に期待を寄せる生産者(出展者)たちが、審査員やバイヤーに向けて自慢の一品を熱烈PR。ここぞとばかりに商品の生まれたきっかけや原料、製法や想いなどをアピールした。味もさることながら、地元に根付いた商品作りに取り組んでいることも評価のポイントとなるとあって、来場者たちもまた、各店の名産品を真剣に試食して回り、熱気あふれる品評会となった。