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年間3万トンの「酒粕」が食品素材へ。農水大臣賞のパンも登場、広がるアップサイクルの動き


今回のニュースのポイント ・年間3万トンの副産物を活用: 日本酒の製造過程で必ず発生する酒粕は国内で...

提供元:Economic News

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