「クオリティが段違い」ミシュランシェフも唸った…！ ファミマのパスタがリニューアル

ファミリーマートが新たにパスタをリニューアルし、麺の美味しさを極めたという「ファミマ・ザ・パスタ」シリーズを発表。渾身の新作3種類を28日に発売した。中には、ミシュランガイド...

「毒草かよ」「カメムシ味」パクチー嫌いの独特な表現に共感殺到

食べられる人か食べられない人か。パクチーほど、好き嫌いが分かれる食べ物はないかもしれない…そんな考えが浮かぶほど、ある女性の投稿した「パクチー体験」が反響を呼んでいる。パク...

“和×発酵”新ジャンルのヨーグルトを試食レビュー、「和風スイーツみたい！」自然な甘さと食感に驚き

ニッスイが「和×発酵」をコンセプトにしたヨーグルト『WABIO（ワビオ）』を9月1日に首都圏の一部量販店・ドラッグストアで限定発売した。身体と環境に配慮した植物性素材を重視して、主...

あのボトル缶コーヒーが人気の「TULLY’S」がミルクティーのペットボトル飲料を新発売！ なぜ今、紅茶なのか？ 話を聞いた

黒と銀のボトル缶に金のロゴ。コーヒーでおなじみのタリーズ飲料製品に新たな動きが…？ 新たなお茶のおいしさをお届けするブランドとして「TULLY’S ＆TEA」のローンチを発表。その第一...

肉汁、シビ辛、名店の味…食べる手が止まらない、ファミマ「お母さん食堂」の本格メニュー3品

　ホットスナックやスイーツなど、数々のヒット商品を生み出しているファミリーマート。2017年より展開している「家族の健やかな生活」を想って作った、美味しくて安全・安心な食事と食...

“ゲテモノ”から”スーパーフード”へ昆虫食専門サイトの運営語る”虫需要”の変化

調理した“昆虫を食べる”ということは、かねてよりイナゴの佃煮に代表されるなど、古くから日本でも愛されてきた。近年はテレビの企画などで“罰ゲーム”として用いられることも多かったが...

『堅あげポテト』と『サッポロ 麦とホップ』の無限ループが止まらない理由

カルビーが1993年に大人向けに新たに発売した『堅あげポテト』は、これまでと全く異なる食感に当初から大きな反響があり、幅広い層から愛されてきた。昨年25周年を迎え、いまやロングセ...

『渋谷防災フェス』で感じた防災体験の重要性

近年の防災意識の高まりをうけ、“365日防災のまちSHIBUYA” をテーマに『渋谷区総合防災訓練〜SHIBUYA BOSAI FES2019〜（渋谷防災フェス）』が 8月31日、9月1日の2日間にわたり代々木公...

ロバート馬場、お米へのこだわりはお笑い以上？ 注目「炊飯器」のご飯を食べ比べ

お笑いトリオ・ロバートのメンバーとしてお笑いだけでなく、近年では“料理芸人”として食の分野でも活躍する馬場裕之（以下、馬場）さん。料理への情熱は「お笑い以上？」とも言われ、『...

東京駅近郊に『ラーメン激戦区 東京・丸の内』がオープン、個性豊かな5店を食べ歩き

行列が絶えない名店から、一度は食べてみたいあの味まで──。人気ラーメン店5店が集まったグルメゾーン『ラーメン激戦区 東京・丸の内』が5日、東京駅前の商業施設『ＫＩＴＴＥ 丸の内』...