マクドナルドに“大学”があるって知ってた?『ハンバーガー大学』に潜入。人を育てる「ピープルビジネス」に迫る

日頃、さまざまな形で私たちの生活に身近な存在となっているマクドナルド。そんなマクドナルドに「大学」があることをご存じだろうか。その名も「ハンバーガー大学」。とはいえ、ハンバーガーの作り方を教える場所ではない。ここは、マクドナルドが大切にする「人を育てる」という考え方を実践する教育機関となっている。 マクドナルドが掲げるのが「ピープルビジネス」という考え方。店舗で働くクルー一人ひとりが学び、成長することで、チームや店舗のパフォーマンスが向上し、それがお客さまへのより良いサービスやホスピタリティにつながっていく。人の成長がビジネスを動かす。そんな考え方が根底にある。