すき家から本格欧風カレーが登場 柔らか牛肉×スパイスが効いた「ビーフカレー」発売

牛丼チェーン店「すき家」は29日午前9時より、「ビーフカレー」を販売する。 同商品は、国産米100%のごはんに、柔らかな牛肉が入った欧風のカレールウをかけた一品。欧風カレーをイメージしたルウは、牛肉の旨みと、じっくり炒めたタマネギの甘みをはじめ、ニンニク、生姜、トマトなどの風味を重ねた。ターメリック、コリアンダー、クミン、ブラックペッパーなどをブレンドし、スパイスの風味を効かせている。