料理の味が薄いと、ついしょうゆや塩を足したくなるもの。でも塩分の摂りすぎは気になる…。そんなときに活用できそうなのが“レモン”だ。ポッカサッポロフード&ビバレッジの公式サイト「レモンミュージアム」では、レモンの酸味を生かして、おいしさを保ちながら塩分を控える方法を紹介している。■酸味が“塩味”を感じやすくしてくれる
2026/09/18
料理の味が薄いと、ついしょうゆや塩を足したくなるもの。でも塩分の摂りすぎは気になる…。そんなときに活用できそうなのが“レモン”だ。ポッカサッポロフード&ビバレッジの公式サイト「レモンミュージアム」では、レモンの酸味を生かして、おいしさを保ちながら塩分を控える方法を紹介している。■酸味が“塩味”を感じやすくしてくれる