サンマルクカフェ、ホットサンド初の“月見”メニューが登場 肉厚つくねでボリューム満点

　サンマルクカフェは、オリジナルのパニーニ生地を使用した定番シリーズ「サンマルクホットサンド」として初となる、“月見”をテーマとした「サンマルクホットサンド 月見テリヤキつくね」をはじめ、秋にぴったりなサンドイッチ、パスタの計3商品を、5日から11月5日の期間限定で販売する。

【写真】秋冬にぴったり!濃厚な味わいの「サーモンとほうれん草のクリームパスタ」

　今年の秋は、お腹もしっかり満たされるボリューム満点のホットサンドに加え、朝食や軽食にもぴったりなコンビサンド、魚介の旨み引き立つクリーミーなパスタを用意し、さまざまな喫食シーンに合わせた“おいしい秋”を届ける。

　「サンマルクホットサンド 月見テリヤキつくね」（620円）は、オリジナルのパニーニ生地を使用。表面はカリっと、中はもっちりとした食感を楽しめる、同店の定番シリーズである「サンマルクホットサンド」として初めての展開となる、秋の定番“月見”を表現したボリューム満点のホットサンドとなっている。

　国産の鶏肉を使用し、食感のアクセントとして鶏軟骨を練り込んだ肉厚なつくねに、オリジナルの特製テリヤキソースを絡めた。とろっとしたたまごと、シャキシャキとした食感が楽しい蓮根きんぴらを合わせることで、つくねとたまごが絡み合うジューシーでまろやかな味わいと、根菜の小気味よい歯ごたえを一度に楽しむことができる。店内のオーブンで丁寧に焼き上げるアツアツのおいしさと、お腹もしっかり満たされるボリューム感は、ランチタイムのメインとしてもおすすめの、食べ応え抜群の一品。

　「パストラミポーク&フレッシュ野菜のコンビサンド」（440円）は、1商品で2つの味わいを一度に楽しめる、朝食や軽食、ランチにもぴったりなサンドイッチ。ペッパーを効かせた肉の旨みが広がるパストラミポークベーコンのサンドと、みずみずしいフレッシュな野菜にチーズを合わせ、アクセントとしてからしマヨネーズをきかせたサンドを組み合わせた。野菜もしっかりと摂ることができ、秋にかけて毎日でも食べたくなる飽きのこないおいしさに仕上げている。

　「サーモンとほうれん草のクリームパスタ」（950円）は、 魚介だしの豊かな旨みとコクをきかせたとろりとクリーミーなソースをベースに、秋冬シーズンにぴったりなこっくりとした味わいに仕上げたパスタ。程よく脂がのった旨みたっぷりのアトランティックサーモンと、彩り豊かなほうれん草を合わせ、ソースにはクリームチーズを加えてよりコク深い味わいを表現した。パスタに風味豊かな温かいソースがしっかりと絡み、ぜいたくなひとときを演出する。

※価格は全て税込