「5分でオムライス」卵を焼かない、包まない“生オムライス”レシピ 調理・後片付けの手間を極限まで減らす

　カゴメ公式X（@KAGOME_JP）が、忙しい日にも試したくなる超時短レシピを紹介している。その名も「5分で作れる『生オムライス』」。オムライスといえば、ケチャップライスを作り、さらに卵を焼いて包むという少し手間のかかるイメージがあるが、今回のレシピはひと味違う。わずか5分ほどで完成するという。

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■卵で包まない「生オムライス」

　作り方のポイントは、フライパンを使わず、調理の手間をできるだけ減らしていること。ベーコンとピーマンは包丁ではなくキッチンばさみでカットし、具材を電子レンジで加熱する。

　加熱した具材をご飯の上にのせ、仕上げに卵黄をトッピングすれば完成だ。卵黄を崩してご飯や具材と絡めれば、濃厚でまろやかな味わいを楽しめそうだ。

　一般的なオムライスのように薄焼き卵を作ったり、ご飯をきれいに包んだりする必要がない。調理器具が少なく済むため、後片付けをなるべく増やしたくないときにも重宝しそうだ。

　「今日はご飯を作る時間がない」という日でも、これなら挑戦しやすい。いつものオムライスとは少し違う、手軽な一皿として覚えておきたいレシピだ。