「トマトをどーん!」炊飯器に入れるだけ、トマト丸ごと炊き込みご飯が「無限にいける」

　オタフクソース公式X（@Otafuku_s）が、見た目にもインパクト抜群な「トマト丸ごと炊き込みご飯」のレシピを紹介している。トマトは細かく切る必要なし。ヘタを取ったら、そのまま炊飯器の中央にのせて炊くだけという豪快さだ。

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■トマトを丸ごと炊飯器へ

　用意するのは、米2合、トマト、ツナ缶、バター、塩焼そばソース。炊き込みご飯に“丸ごとトマト”と“焼そばソース”という意外な組み合わせだ。

　作り方はとてもシンプル。洗った米2合を炊飯器に入れ、『塩焼そばソース』大さじ3とツナ缶1個を加えて混ぜる。そこへヘタを取ったトマトを丸ごと“ドーン”とのせ、そのまま炊飯する。

　炊き上がったらバター10gを加え、やわらかくなったトマトを崩しながら全体を混ぜ合わせれば完成。好みで黒胡椒を振って仕上げる。

■包丁を使わない手軽さも魅力

　具材を刻んだり、炒めたりする工程がないのもうれしいポイント。トマトの水分とうま味にツナのコク、さらにバターのまろやかさが加わり、簡単ながら満足感のある一品になりそうだ。

　SNSでも「無限にいける」「バターをチーズにしてもおいしそう」などの声が寄せられている。材料を入れて待つだけなので、いつもの炊き込みご飯に飽きたときにも試してみたくなるレシピだ。