「レンチンで麻婆豆腐」材料4つ、レンジで3分、お手軽すぎる“まるでマーボー”レシピ 春雨やごはんでのアレンジも

　Jミルク公式Xが、電子レンジで仕上げるレシピ「まるでマーボー！」を紹介している。火を使わず、簡単に作れるため、あと一品欲しいときにも重宝しそうだ。

■豆腐に牛乳!? 意外な組み合わせで「まるでマーボー」

　材料は木綿豆腐、鶏ガラスープの素、食べるラー油。そして意外なのが“牛乳”だ。ひき肉を炒めたり、いくつもの調味料を合わせたりする必要はなく、包丁を使う工程も豆腐を切る程度で、面倒な作業はナシ！ 暑くてできるだけコンロの前に立ちたくない日や、手早く食事を済ませたいときにも取り入れやすい。

　さらにJミルクでは、豆腐をお湯で戻した春雨に替えて「マーボー春雨」風にしたり、ごはんを加えて豆腐粥にしたりするアレンジも紹介。中華麺にかけてもおいしいという。

　冷蔵庫に豆腐と牛乳が残っていたら試してみたくなる、お手軽な「まるでマーボー！」。いつもの豆腐料理とはひと味違う食べ方を探している人にもぴったりだ。