【スタバ新作】“コーヒーの新しい入り口” 若者と開発した苦さひかえめ『クリア コーヒー』誕生

スターバックス コーヒー ジャパンは、若者との共創から生まれた新作『クリア コーヒー』『シトラス クリア コーヒー』を7月31日から発売する。コーヒーの苦味や後味に不安を感じる若者の声をもとに開発した“苦さひかえめ”のコーヒービバレッジで、コーヒーに興味を持ちながらも飲みづらさを感じる層に向けた新たな選択肢となる。 開発の背景には、若年層におけるコーヒーへの意識がある。スターバックスが実施した大学生を対象とする調査では、ブラックコーヒーを飲んだことがない層が約46%にのぼり、未飲用の理由として「苦そうなイメージがあるから」が約44%で最多となった。一方、約56%が「甘いコーヒーなら飲む」と回答している。