「ジェネリック生レバー?」ふじや食品がSNSで話題の“生レバー風”ごま豆腐アレンジを紹介 火を使わず作れる簡単おつまみ

玉子どうふや胡麻どうふ、茶わんむしなどを手がけるふじや食品が、SNSでも話題を集めた“生レバー風”アレンジレシピを公式サイトで公開している。 使用するのは、同社の「もっちり金ごま豆腐」。ごま豆腐を食べやすい大きさにカットし、ごま油と岩塩、刻みねぎをかけるだけで完成するという、火を使わずに作れる手軽さが魅力だ。