「クリスピー・クリーム・ドーナツ」や「ファミリーマート」の“売れ残り”が半額以下の“サプライズバッグ”に変身 北欧発フードロス削減アプリが日本上陸

北欧発フードロス削減アプリ『Too Good To Go(トゥー・グッド・トゥ・ゴー)』を運営するToo Good To Goの日本法人、Too Good To Go Japanは、グローバル展開21カ国目として日本でのサービスを開始した。なお、日本は同サービスにとってアジア初の展開国となる。 同アプリは、これまで世界20カ国で展開し、累計5億食以上のフードロスを削減してきた。日本では、新宿・渋谷・目黒エリアを中心とした東京都内の一部地域にてサービスを開始。「クリスピー・クリーム・ドーナツ」や「ファミリーマート」、「NewDays」といった誰もが知るブランドから、SNSで人気を誇る「Dream On」のような地域の名店まで、幅広い提携店舗とともに、まだまだおいしく食べられる食品を詰め合わせた福袋のようなセットを、半額以下(一部店舗を除く)の手頃な価格で「サプライズバッグ」として提供する。 日本独自の「もったいない」精神と、Too Good To Goの「三方よし」のビジネスモデルが高い親和性を持つこと、そして巨大な外食・小売市場が変革の余地を秘めていることから、アジア初の展開国として日本市場への参入を決定。世界では生産された食品の40%が廃棄されている。食品廃棄は、世界の温室効果ガス排出量の約10%を占めており、これは世界の航空業界の4倍の排出量にあたる。