賛否両論・笠原将弘氏が教える、簡単せいろ蒸しレシピ “ひと工夫”で華やかに仕上がり、人が集まる年末年始にもピッタリ「うわー、これは作りたい」「会話も弾むねぇ〜」

今年もさまざまなトレンドが生まれたが、“家庭料理”では昨年からのブームがさらに盛り上がりを見せるかたちで「せいろ蒸し」料理が注目を集めた。そこで、日本料理店・賛否両論のオーナーで、料理人歴30年以上のキャリアを誇る笠原将弘氏のYouTubeチャンネルから、人が集まる年末年始にもピッタリと思われる“笠原流せいろ蒸し”レシピを紹介する。◆豚バラ肉で野菜を巻くだけで簡単にオシャレ度アップ