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  • スーパーの乾燥大豆を本気で育てたら…8日後の大収穫にSNS感動「おぉぉ!」「自由研究にできそう」

スーパーで食用として売られている乾燥大豆を皮切りに、落花生、ポップコーン、小豆など、さまざまな豆・種子を使って「もやし栽培」を検証している動画シリーズに注目が集まり「本当にできるんだ!」「これ自由研究にできそう」「気になっても実際やらないから、こういう検証すごく面白い」などの声が寄せられている。投稿したのは、観葉植物の通販サイトを運営する「ブルーミングスケープ」(@bloomingscape)さん。さまざまな「もやし栽培」に挑戦してきた経緯や家庭での上手な育て方について話を聞いた。■大豆、落花生、ポップコーン、小豆…なかなか見かけない珍しい“もやし”のお味は?

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  • スーパーで食用として売られている「乾燥大豆」。家庭でも「もやし」はできるのか…?(画像提供@bloomingscape)
  • 栽培ステップ1)乾燥大豆を5時間ほど水につける。※栽培8日後の様子は写真5枚目から!(画像提供@bloomingscape)
  • 栽培ステップ2)水分を含んで膨らんだ大豆を水はけのよい容器に入れ、段ボールで保管。(画像提供@bloomingscape)
  • 栽培ステップ3)水やりは毎日3回。栽培から2,3日で発芽を確認!果たして8日間後は…(画像提供@bloomingscape)
  • 栽培8日目。こんなに根がでた!上の様子は…(画像提供@bloomingscape)
  • 栽培8日目。容器の中に「もやし」がぎっしりできました!!(画像提供@bloomingscape)
  • 栽培8日目。とても美味しい「もやし」ができたそう!!(画像提供@bloomingscape)

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