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  • マヨネーズ苦手さんにも安心な和風味の「ひじきサラダ」。作り方にもポイントあり!(画像提供@mameken_recipe) ひじきサラダの材料。作り方は次へ! 作り方1)ひじきを水で戻しておく。キャベツ、にんじん、きゅうり、ハムは食べやすく切っておく。(画像提供@mameken_recipe) 作り方2)水を入れた鍋に人参入れて火をつける。湧いたらキャベツを入れる。(画像提供@mameken_recipe) 作り方3)再沸騰して1〜2分したらきゅうりを加えサッとゆでる。きゅうりを茹でると味が入りやすくなる。(画像提供@mameken_recipe) 作り方4)流水に取り、水気を絞っておく。(画像提供@mameken_recipe) 作り方5)水でもどしておいたひじきを2〜3分ゆでる。水気を切りしょうゆ大さじ1をあえる。(画像提供@mameken_recipe) 作り方6)下味をつけたひじきに、茹でた野菜、ハムを加える。(画像提供@mameken_recipe) 作り方7)ドレッシング(しょうゆ1:サラダ油1)であえて完成。(画像提供@mameken_recipe) 息子さんの味見が止まらない「鉄分サラダ」!(画像提供@mameken_recipe)
給食の先生が伝授、保育園児が爆食する人気副菜「鉄分サラダ」に反響「味見が止まらない…!」
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