今夜の『オモウマい店』メニュー2141種類 自家製にこだわり からすみも動画サイトで作り方習得

中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)のきょう11日放送回は、「何でも手作りおいしい芸術家アラッセン」が登場する。 名古屋市にある水中をイメージした独創的な内装を特徴とするレストラン。妻と共に開業してから今年でちょうど30年を迎えるこの店は、韓国、台湾、フレンチ、インド、メキシコ、タイなど、15〜16の国と地域に及ぶ多彩な料理を店主ひとりで調理している。その数はメニューにして55ページ、なんと2141種。内装や店で働く際の作業着まで店主のハンドメイドだという。