スシロー40周年で10月からフェア 「大切りめばち鮪」や「本鮪中とろ」を全店“税込100円”提供

　創業40年を記念して、回転すしのスシローは10月よりフェアを展開していく。その第1弾として『40周年！大大大大感謝祭り』を4日から開催し、その中には値段を固定しない白皿による“税込100円”のすしも全国のスシローで期間限定にて用意する。“税込100円”のすしは12月末まで全国のスシローで継続して展開する。

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　回転すしスシローは、大阪市阿倍野区にあった一軒のすし屋「鯛すし」の職人が、「うまいすしを、より多くのお客さまに気軽に食べていただきたい」という想いから、1984年に現在の回転すし「スシロー」を創業した。以後、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」という企業理念のもと、うまさに徹底的にこだわったすしをご提供し、2023年10月に40周年の期を迎える。

　40周年を記念したフェアの第1弾での注目商品は「大切りめばち鮪」。スシローで人気No.1を誇るマグロを大切りにし、赤身の味が濃厚と言われる大型のメバチマグロのみを厳選した。大切りにすることで旨みを存分に楽しむことができる「大切りめばち鮪」を、スシロー全店舗で“税込100円”で提供する。

　40周年の記念商品として、全国の客に楽しんでもらえるよう価格帯が異なる都市型店舗・準都市型店舗・郊外型店舗で全店“税込100円”で販売する。18日からは、口の中でとろけだす脂の甘みとマグロの旨みを堪能できる「本鮪中とろ」も“税込100円”で登場。「大切りめばち鮪」や「本鮪中とろ」に続く“税込100円”の商品は、12月末まで全国のスシローで展開する。

　『40周年！大大大大感謝祭り』ではそのほか、客の声をカタチにした「復刻ネタ」を用意。18日から、びんちょうまぐろのたたきを特製塩だれで味付けした人気の一皿「塩だれびんちょう」や、とろけるくちどけが贅沢（ぜいたく）な鮭ハラスの皮目を香ばしくあぶった「あぶり鮭ハラス」など、好評だった商品を復刻ネタとして提供する。

　また、40周年を機に秋のグランドメニューも新たに登場。揚げたてサクサクのほたてに旨辛い四川風麻婆ソースを合わせた創作すし「ほたて天ぷら麻婆包み」や、バジルとマヨネーズを合わせたオリジナルのソースをかけ店内で炙ったこだわりのえびと脂のり抜群の焼とろサーモンが一皿で楽しめる「えびバジルチーズ・サーモンバジルチーズ」などの商品が登場する。