【スタバ新作飲んでみた】カップ底のグリーンの正体は?夏限定ラストは『GABURI スイカ フラペチーノ』

　スターバックスコーヒーのサマーシーズン限定フレーバー、ラストを飾る『GABURI スイカ フラペチーノ』が9日より登場する。“まるでスイカ”な見た目を表現した真っ赤なボディと、スイカの皮を表現した底の緑色の正体は？「どんな味か気になる」と話題の新作フラペチーノのこだわりを、担当者に聞いた。

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　『GABURI スイカ フラペチーノ』のベースは、果汁をたっぷり配合したスイカジュース。ドラゴンフルーツの果肉と、パッションフルーツ果汁が入ったソースをブレンドすることで、色鮮やかな赤色のビジュアルに仕上げている。

　開発者のこだわりは、スイカの皮部分の緑を表現したキウイフルーツの果肉ソース。プチプチとした食感の種も残すことで、味わいにアクセントを加えている。

「あえて甘すぎない種類のキウイを使うことで、酸味を際立たせたのがポイントです。上のスイカソースの甘みとのバランスで、全体にしつこくない仕上がりになりました」（担当者）

　ホイップクリームの上には、スイカ果汁と塩を合わせた、淡いピンク色の「スイカ塩」をトッピング。ほどよい塩味が甘さを引き立てるとともに、飲み進めるとミルクホイップが混ざり合って、また違ったミルキーな味わいを楽しむことができる。

　ドラゴンフルーツとキウイの果肉が入っているため、飲み応えも十分。デザート感たっぷりの1杯に仕上がっている。

「カスタマイズはいろいろ試してみましたが、何もせずこのまま飲むのが一番オススメです。もう少し軽めに楽しみたい方は、ホイップなしで、ムースフォームをのせるのはありかもしれません」（担当者）

　ドリンクにすることでスイカ独特の青っぽさが消え、スイカが苦手な人でも楽しめるデザートドリンクに。完熟したスイカにガブリとかじりついたような、見た目にも味わいにも“まるでスイカ”な1杯で、夏を満喫したい。

　『GABURI スイカ フラペチーノ』はTallサイズのみ690円、8月9日〜31日まで。一部を除く全国のスターバックス店舗で販売する（なくなり次第終了）。
※価格は税込、店内利用の場合