美食の国、フランスを舞台に、世界で初めてレストランを作った男の爽快な人間ドラマを描く映画『デリシュ！』が9月2日より全国公開となる。

【写真】その他の写真を見る

　1789年、フランス革命前夜。宮廷料理人マンスロン（グレゴリー・ガドゥボワ）は、自慢の創作料理「デリシュ」にジャガイモを使ったことで貴族たちの反感を買う。司祭は「トリュフとジャガイモは豚に食わせておけ」と皿ごと投げ捨てた。当時、ジャガイモは豚のエサとして使われることが多かったからだ。貴族たちは、「我々は豚だと思われた」と声高に嗤（わら）い、主人である公爵（バンジャマン・ラベルネ）は怒りに震え、マンスロンに解雇を言い渡す。

　失意を抱えた彼は、息子（ロレンゾ・ルフェーブル）を連れて実家に帰る。ある日、「弟子にしてください」という謎めいた女性ルイーズ（イザベル・カレ）が現れる。「料理人は辞めた」と冷たく言い放つが、料理を学びたいという彼女の熱意に押されて希望を受けることに。失意を抱えていたマンスロンだったが、息子に「このまま人生をあきらめないで」と叱咤され、ルイーズからは「あなたは料理を作ればいいんです」と激励され、再びおいしい料理をつくる喜びを見出していく。

　そして、「誰でも食事を楽しめる場所をつくる」と決意したマンスロンは、世界で初めて一般人のために開かれたレストランを営むとことに。店はたちまち評判となり、公爵が訪れることに…。

　貴族と庶民が同じ場所で食を共にすることが考えられなかった時代に、世界で初めての「レストラン」はいかにして生まれたのか!?　フランス革命と共に訪れる「食の革命」､世界初のレストラン誕生の秘密が明らかになる。