「昼はカフェ、夜はサカバ。」をキーワードに展開している飲食チェーン・PRONTO(プロント)。16日より、カフェタイム限定で『スパイスメープルナッツラテ』が新登場する。スパイス需要が拡大するコロナ禍に発売する、ターメリック(ウコン)を使用した新感覚のデザートドリンクとは? 同商品は、ターメリックミルクにエスプレッソを合わせたイエローカラーが鮮やかなドリンク。ターメリックミルクとは、『ゴールデンミルク』や『黄金のミルク』とも呼ばれ、海外では数年前から話題になっている。ターメリック(ウコン)は、香辛料として料理に使用するほか、インドや中国では古くから薬草として利用されている。