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パンラボ主宰、池田浩明さん （6/9枚）

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  • デザインホテル施設「ホテルコエトーキョー」の1階にあるカフェ『koe lobby(コエロビー)』 「HANAKAGO (ハナカゴ)」コラボメニュー。手前「ベーコンとマッシュポテトのフレンチトースト(ドリンク付)」「宇治抹茶アイスのフレンチトースト」 『koe lobby』で店頭販売される「パンラボ」池田氏監修の「UMAMIバゲット」を使った3種のパン 9日の最終日に提供される特別カクテル。左から「京北町の山椒sour 」「お茶sour」「金魚sour」各900円(税込) 「TRAVELING COFFEE」店主の牧野広志さん パンラボ主宰、池田浩明さん イベント初日の4日に開催された「あつあつバゲット窯出しショー」 オープニングイベントでは参加者にバゲットとコーヒーが提供された 「モーニング イン キョウト ―パンと珈琲で始める京都の朝―」
京都市、パンとコーヒーによる“朝観光”を推奨 「混雑してないときにも訪れて」
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