モデルのAYUMI、自身が実践する「ローフード」の魅力を語る

2014年、ローフードマイスターの資格を取得したモデルのAYUMI。スーパーフードブームやヨガブームにより近年注目度が高まり、女優やモデルがSNSを利用して紹介し話題となっているローフードだが、何から手をつけたらよいのかわからない人も多いはず。そんな人に向け、AYUMIがローフードの魅力と手軽な取り入れ方を伝授する。 ローフードとは、フルーツや野菜を“ロー(Raw)=生”のまま食べ、酵素や栄養素を効果的に摂る食事法。1900年代に欧米で生まれ、今も多くの国でブームになっている。