キハチカフェ、豪発スイーツ“パブロバ”が新登場

「キハチ カフェ」の2016年の新作は、オーストラリア発祥といわれている“パブロバ”をアレンジした『ベリーとキャラメルクリームのパブロバ』。チョコレートのマーブル模様のメレンゲの上に、キャラメルクリーム、苺、ラズベリーをトッピングした、見た目にもかわいいスイーツになっている。 “パブロバ”とは、焼いたメレンゲの上に生クリームやフルーツをトッピングした、サクサク食感が楽しい菓子。新作は、店内で焼き上げるチョコレートフレーバーのメレンゲにのせた、ほろ苦いキャラメルクリームと甘酸っぱいベリーが相性抜群。ベリーソースとバニラアイスも添えられている。