高級デニッシュ食パン「MIYABI」のXmasスイーツ

さくさく食感が人気の高級デニッシュ食パンを販売するカフェ&ベーカリー「MIYABI CAFE(ミヤビカフェ)」から、クリスマス限定メニューが3種登場。なかでも『クリスマスキューブ“ストロベリー”』と『クリスマスキューブ“マロン”』は、チョコレートや栗と苺、ホイップクリームなどのデコレーションから、ケーキのようなビジュアルになっている。 店内で焼き上げ人気の『MIYABIキューブデニッシュ』のクリスマスバージョンとなる『クリスマスキューブ』。“ストロベリー”はデニッシュ生地のなかに、ヨーロッパ産センガセンガナ種の苺ピューレと、苺コンフィチュールを混ぜたストロベリーババロアが包まれている。“マロン”は、栗の名産地、兵庫県三田地方の丹沢種の和栗ペーストとフレッシュクリームを混ぜ合わせたマロンクリームが入っている。約10〜11時間かけてじっくり焼き上げる同社のデニッシュと、産地にもこだわった素材を贅沢に使用した、特別な日に味わいたい一品だ。