船橋といえば梨? エッグスン千葉限定パンケーキは「洋梨とラズベリー」

「Eggs’n Things(エッグスンシングス)」が、国内14号店目となるららぽーとTOKYO-BAYに出店。千葉県初のオープンを記念して、洋梨のコンポートとラズベリーの酸味が絶妙な、同店限定『洋梨とラズベリーのパンケーキ』が発売中だ。定番のたっぷりとクリームが乗ったパンケーキに洋梨を合わせ、地域色をプラスしたスペシャルメニューとなっている。 限定メニューは、ふわふわのパンケーキが隠れるほどのカスタードソースと、その上に洋梨のコンポートとラズベリーをトッピング。カスタードソース、洋梨の甘味、甘酸っぱいラズベリーのバランスが絶妙な味わいとなっている。さらに、キャラメルコーティングしたクラッシュアーモンドを、ホイップクリームやパンケーキの周りにデコレーションし、甘さの中にほろ苦さを加えている。