秋から冬にかけて旬を迎えるりんごを使ったスイーツが「アフタヌーンティー・ティールーム」、「アフタヌーンティー・ベイカリー」から11月1日〜12月25日の期間限定で順次登場する。フレンチトーストやシュトーレン、ガレットがクリスマス仕様でラインナップする。 アップルパイとフレンチトーストがひとつになった『Xmasアップルパイフレンチトースト』は、ラズベリーのアパレイユを使ってピンク色のキュートなフレンチトースト。3種のベリーやりんごのマリネのトッピングがクリスマスの華やかさを演出している。伝統菓子である「シュトーレン」を同店流にアレンジした『りんごのシュトーレン』は、洋酒に漬け込んだドライアップル、オレンジ、レーズンをたっぷり混ぜ込み深みのある味わいに。焼きりんごとカスタードクリームをのせて焼き上げた『焼きりんごのガレット』はりんごの食感をしっかりと味わえる。
2015/10/22