手作りイタリアンジェラートショップ「マリオジェラテリア」から秋の新作『塩かぼちゃプリン』、『山梨巨峰』が9月1日より期間限定で登場する。塩を使用したジェラートが人気の同店では、9月25日までは夏季限定の『スイカ』と『ココナッツマンゴー』が楽しめる。 『塩かぼちゃプリン』は、ホクホクした食感と甘さが特徴のえびすカボチャをコクのある卵と合わせた、カスタードプリンのようなジェラートになっている。塩ソムリエがセレクトしたアルゼンチン産「パタゴニア湖塩」は、まろやかで素材の旨みを引き出してくれる。『山梨巨峰』は、直送された巨峰を皮ごと潰して作られており、果汁のみずみずしさが口の中に広がるジェラートとなっている。
2015/08/12