8月はグレープフルーツ、パブロの季節限定タルト

チーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」で8月1日、季節の新商品『2種のグレープフルーツチーズタルト』が数量限定で発売される。毎月旬のフルーツや四季に合った食材を使用した季節限定シリーズを展開する同店。口いっぱいにグレープフルーツのジューシーな果汁が広がる、夏にぴったりのタルトとなっている。 酸味が少なく甘いルビーグレープフルーツと、果汁が多く甘酸っぱいホワイトグレープフルーツの2種の果肉を贅沢に使用した同タルト。チーズタルト生地の上にあしらったホワイトカスタードとフルーツの爽やかな酸味が絶妙にマッチしている。2色のグレープフルーツが交互に並べられており、目にも楽しい鮮やかなチーズタルトに仕上がっている。