伝統的なアメリカの朝食メニューをヘルシー&リッチな味わいで提供している「サラベス」から、夏のフルーツを使った新メニュー『マンゴーココナッツブリュレ フレンチトースト』、『ピーチクランブル パンケーキ』が、7月3日より発売される。 『マンゴーココナッツブリュレ〜』はルミネ新宿店限定で、フレンチトーストの表面をブリュレし、サクサクな舌触りで上にはトロピカルなマンゴーをトッピングしている。品川店・代官山店限定の『ピーチクランブル〜 』はパンケーキをヘルシーな全粒粉で仕上げ、トッピングのピーチはまろやかなメープルクリームソースと相性抜群。
2015/06/30