「クロナッツ」発祥人気店が日本上陸 話題「スモア」も展開

日本でもブームとなったクロワッサンドーナツを発案したことでも有名な「ドミニク アンセル ベーカリー」が“スイーツの激戦区”表参道に20日、日本初となる店舗をオープン。これに先駆け17日、新店舗やメニューが報道陣にお披露目された。 米・ニューヨークの人気ペイストリーショップ「ドミニク アンセル ベーカリー」は“ニュージェネレーションベーカリー”をコンセプトに、ニューヨークの最先端のエッセンスを取り入れた独創的なメニューを展開。温めたクッキー生地のショットグラスに冷たいバニラミルクを注ぐ『クッキーショット』や、アイスクリームを包んだマシュマロの表面をパリっと焦がした『フローズン スモア』など、クロナッツに次ぐトレンドになりそうなスイーツを取り揃える。