今年のトレンド「ジャー料理」、サラダの次はケーキに注目!

女性たちの間で注目度が増している、ジャー(ガラス瓶)を用いたお手軽料理。野菜類を瓶に詰めるだけという「ジャーサラダ」はさまざまなメディアで紹介されているほか、カフェやレストランでも取り入れられるなどして大きな話題となっているが、次のブレイクレシピと目されているのは“ジャーケーキ”だ。 “ジャーケーキ”というと、炊飯ジャーを活用した時短レシピが知られているが、ここで言う“ジャー”とはガラス瓶のこと。サラダ同様、高い気密性があるので4〜5日の長期保存が可能で、型崩れしないため手土産やレジャー、日々のおやつとして、手軽に持ち運ぶことができる。また、耐熱性の高いガラス瓶であれば瓶ごと蒸し焼きすることができるほか、凝ったデコレーションをしなくても、ガラス瓶に詰めるだけで十分オシャレに見える点もポイント。この“簡単なのにオシャレ”というキーワードが女性たちの心を掴んでいるとか。