“おにぎらず”ブーム到来!? 専用海苔も発売

このところインターネット上で話題になっている“おにぎらず”というワード。文字通り握らない「おにぎり」のことだが、もともとの発祥は、大ヒット料理漫画『クッキングパパ』にある。「自分の母親が握ったおにぎり以外は苦手…」というユーザーも多いことから注目され始めたようで、作り方は、ラップの上に海苔、ごはん、具材の順番に乗せ、海苔の四隅を折りたたんだら、平らにして手で押さえつけるだけ。「おにぎり」から“握る”という行程を省くという簡単さも受けている。この“おにぎらず”のための便利な海苔の新製品がこのほど発表された。『瀬戸内海産おにぎらず塩のり』という商品で、海苔にあらかじめ「塩」と「ダシ」がついており、“おにぎらず”がさらに簡単に、そして美味しくなるというものだ。この海苔はつくりがしっかりした瀬戸内海産の中でも最適なものを使用。塩はミネラル豊富で人気の沖縄産シママースと伯方の塩の焼塩を使用し、味を締めたという。