かわいいデザインとポップなカラーで、目にもおいしいアイシングクッキー。プチギフトにピッタリなこのクッキーを、自宅で簡単に作ることができるレシピ本『下絵つきで、はじめての人にもやさしい!アイシングクッキーでつくるかわいい動物や物語りクッキー100』(bougiee著)が登場した。サンタクロースやハロウィンのかぼちゃ、来年の干支のひつじなど、全108種類を紹介している同書。下絵付きだから初心者でも気軽に楽しむことができる点も魅力。 粉砂糖に卵白を加えて練った“アイシング”が付いたアイシングクッキーは今大人気。人気フードセレクトショップや輸入雑貨店、スイーツ店などでもキュートなデザインの商品が並んでいる。