青汁と聞くと、「健康や美容に良いことはわかっているけれど風味が…」と、苦手意識を持っている人も多いはず。しかし、メーカー各社は青汁の風味アップを強化中。粉末状商品や、ほかのフレーバーを加えることで豊かな味わいを実現している。そんな手軽に生活に取り入れられる青汁商品を活用し、さらにお手軽時短レシピがあれば、もっとおいしく、もっとキレイになれるのでは? ヤクルトヘルスフーズ社が今年9月に発売した新商品『asitae(アシタエ)』を使って、色々な活用法を試してみた。■「ケール」をおいしく飲むための工夫が光る 粉末状青汁商品