鍋をもっと楽しく! 話題の「大根おろしアート」をマスターする

Twitterを中心に話題の『大根おろしアート』。これからの季節にピッタリな鍋料理で、本領を発揮する作品だ。手軽な食材と少しのコツ、自由な発想力で誰にでも作ることができるこの“食卓の芸術”を作るポイントって? 飴細工やシュガーアートなど、これまでにも食品を使ったアートは数多く見られたものの、そのどれもが匠の技が必要なものばかり。そんなアーティスティックな世界に風穴を開けたのは“デコ弁”の存在で、工夫次第で毎日のお弁当が華やかで楽しくなることを知った人たちにより、広く浸透していった。その後、デコ弁文化はランチボックスを飛び出し、オムライスのケチャップライスを使った“オムライスアート”へ発展。そして昨年12月、きみまろっくさんがTwitterに白くまの大根おろしアートを掲載するや否や瞬く間に話題となり、ついには10日、主婦の友社より『大根おろしアートの本』(税抜900円)が発売されるまでに…。