ミランダ・カーをはじめ、海外セレブが火付け役となり日本でも注目を集める「ココナッツオイル」。成熟したココヤシの種子の白い胚乳からとれるオイルは、ダイエットやエイジングケアのほか、ガン予防などの健康効果も期待できるスーパーフード。人気を受け、食材を活用したレシピ集『魔法のココナッツオイルレシピ』(宝島社)も登場した。 ココナッツオイルには、代謝促進や免疫力の向上、酸化防止など、美しさを保つための“ヒミツ”が凝縮。肌や髪に直接塗れば、保湿や紫外線ケアにも役立つ。また、万病の予防にもなるといい、銀座メディケアガーデンクリニック院長の佐野正行先生は、「生活に取り入れることで、美と健康を維持できる」と語る。
2014/08/09