世界パスタデー開幕! サバを使ったオリジナルパスタのレシピ

10月25日は世界パスタデー。日本でも全国72店のレストランが、期間限定のオリジナルパスタを提供する。また、イタリアの大手パスタメーカーBarilla社の日本法人であるバリラジャパンは、今年のレシピテーマ「会話がはずむパスタ!」に合わせたオリジナルパスタメニューを紹介。パスタの魅力をアピールしている。 「世界パスタデー」は1995年10月25日にイタリア・ローマで「第1回世界パスタ会議」が開催された事を記念し、1998年に制定。日本での導入は今年で3年目となる。今年はテーマに合わせた各店のスペシャルメニューが提供されるほか、Facebookでの情報発信、パスタのプレゼント(先着順)などを実施。日本イタリア料理協会の落合勉快調は、「全国のイタリア料理店が、にぎやかで楽しい食卓を演出するパスタを考案してくれることでしょう」と述べている。