2023-07-30 20:40 マグロの血合いは生臭いだけじゃない 「健康食」の価値拡大へ研究会発足 ごま油と塩を入れた血合いの刺し身。5月に関係者が試食して好評だったという(県水産技術センター提供) マグロの「血合い」と呼ばれる部位を継続して摂取すると血液中の活性酸素除去能力が向上し、未病改善に有効... 続きを読む（外部サイト） 提供元：カナロコ by 神奈川新聞 (最終更新：2023-07-30 20:50)
