味を一発で決めてくれる調味料。
カルディにもたくさんありますが、今回はとくにオススメのものをチョイスしました。
あなたもきっとハマるでしょう。
(1)A1ソース
醸造酢、野菜、果実でできた濃厚ソース。
沖縄では定番のソースになります。
濃厚ソースと聞くと、トンカツにかけるソースをイメージするでしょう。
これはお酢が入っているため酸味があり、あっさりにもかかわらずコクがあります。
それはお酢として使われているモルトビネガーがカギに。
麦芽で作られたモルトビネガーで、コクや奥深さがプラスされています。
ガツンと食べたいときにオススメ。
デーツのもつ濃厚な甘さ、野菜を煮詰めた甘さが食材をよりおいしくします。
いつもの濃厚ソースを、A1ソースに変えてみませんか?
(2)グルメのたれ
しょう油をベースとした甘辛い、クセのない万能調味料。
あまりの万能さに、有名な調味料のひとつです。
グルメのたれを食材にかけるだけで、パパッと味が決まります!
香辛料には、にんにくとしょう油に合うスパイスもIN。
少し刺激のある照り焼きにすることもできますよ。
なにより嬉しいのが、化学調味料・保存料が入っていないこと。
添加物を気にする方でも、安心して使うことができます。
ほかの調味料に混ぜてコクをだし、旨みをUPさせても◎。
いつもの調味料に深みがでますよ。
煮込み系の隠し味として入れれば、コクも増すことでしょう。
(3)タルタルソース
タルタルソースの中に、いぶりがっこが入った調味料。
斬新なソースに思えますが、この組み合わせが最強においしいです。
一度食べると、リピート確実な一品になります。
ソースには、いぶりがっこ以外に玉ねぎもIN。
いぶりがっこのくん製の香りや、コリコリした食感にドはまりしてしまいます。
ゴロゴロしたいぶりがっこは、存在感バツグン!
使い方は無限で、ほぼすべての食材に合います。
野菜にディップ、揚げ物の調味料に、クラッカーにのせて簡単おつまみ、ご飯のお供など。
ご飯にも合うのは、いぶりがっこのおかげともいえるでしょう。
どの調味料にもよさがあり、試したくなったことでしょう。
ここで紹介した調味料はどれも人気があるため、早めに試してくださいね。
(恋愛jp編集部)
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2021年6月29日現在
