川越達也
かわごえたつや

川越達也（カワゴエ　タツヤ）　料理人。宮崎県出身。O型。大阪・東京のフレンチ、イタリアン、日本料理店で修業をし、2000年、『ティアラ・K・リストランテ』をオープンする。 06年、店名を『タツヤ・カワゴエ』に変更。

2019-12-18 更新

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