高さ80cmの巨大モンブラン 京都新阪急ホテルに登場

高さ80cm、最大300人分のスイーツ『ビッグモンブラン』が、12月1日より京都新阪急ホテル(京都府京都市)のレストラン「ブールヴァール」に登場する。使用する材料は卵100個、栗200個、小麦粉5kg、生クリーム10リットル、モンブランクリーム5kgで、土台となるスポンジは畳2畳分にもなる。