セレブも通うNYの人気カフェが2年間限定で日本初上陸、横浜にオープン

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　セレブも足繁く通うというニューヨーク生まれの人気カフェ＆レストラン『Bubby’s』の日本初店舗『Bubby’s 横浜』の内覧会がオープン日の1日に行われ、報道陣に公開された。同店舗は横浜の開港150周年を記念して開催される「横浜・神奈川デスティネーションキャンペーン」の一環で招致されたもので、2年間の期間限定店舗。ファストファッション業界ではH＆MやFOREVER21などの日本初上陸ブランドが話題を呼んだが、この“NY生まれの黒船”こと『Bubby’s』が外食業界の起爆剤となるか、注目される。

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　『Bubby’s』は1990年にNYでパイ専門店としてスタートして以来、全米の伝統的な家庭料理を提供している店。ハンバーガーやパイなどのほか無添加・無着色のフレッシュジュースも評判となり、ロバート・デ・ニーロ、ジュリア・ロバーツ、レオナルド・ディカプリオなどのハリウッドスターのほか、現米国国務長官のヒラリー・クリントンも同店のファンとして知られる。

　同店が上陸を果たした横浜・桜木町駅は現在、横浜開港150周年記念『開国博Y150』イベント会場の玄関口。県外からの観光客を想定して、店舗とコラボレーションする形で店内に「桜木町駅観光案内所」を設置し、“横浜の情報発信地”としての機能も果たしていく。