「全自動無限マヨシステム」が六本木に登場 えび&ブロッコリー・バナナ&パンケーキなどの食材を“おかわり自由”のマヨネーズで楽しむ

味の素は、今年8月より販売を開始した「ピュアセレクト マヨネーズ ふわあま」のおいしさや世界観を体験できるイベント『なぜマヨにハチミツを入れるのか。』を、11月5日から8日までの期間、六本木ヒルズカフェにて開催する。 日本の食卓にマヨネーズが定着して約100年。万能調味料として愛される一方で、マヨネーズ特有の酸味や塩味に対し満足しきれない生活者の存在や、マヨネーズは「どれも同じような味に感じる」「とりあえずかけるもの」という固定観念の定着によって、調味料としての“マンネリ化”が進んでいた。