マクドナルドが開発に5年かけた本気作 ザクザクジューシーマックなど新レギュラーチキンバーガー3種を一足早く体験してきた

　日本マクドナルドは、10月21日より新レギュラーメニューとして、もも一枚肉を使用したチキンの新バーガー3種とサイドメニュー1種を販売する。これに先立ち開催された発表会に参加し、こだわり抜かれた新チキンバーガーを一足早く体験してきた。

【写真】ジューシーなもも肉とザクザクの衣の相性が抜群!「ザクザクジューシーマック」

■堅調に成長する市場背景と開発期間約5年、試作100パターン以上のこだわり

　発表会では、チキンバーガー市場が堅調に成長を続ける中、同市場で74.8%ものシェアを占めるマクドナルドとして、市場全体をさらに盛り上げていくべく新たな看板商品として展開することが明かされた。

　商品の完成までに約5年の歳月をかけ、100パターン以上の試作を経て開発された新チキンパティ。鶏もも肉を一枚そのまま使用したジューシーさと、ウェーブ状の凹凸をつけた波状の衣によるザクザクとした食感のコントラストが大きな特長となっている。実際に3種すべてを食してみると、開発に5年という歳月をかけたのも納得の圧倒的なジューシーさを実感でき、その日の気分によって選べる楽しさも備わった仕上がりとなっている。

●ザクザクジューシーマック（税込440円〜）

　ジューシーなもも一枚肉に波状のザクザク衣を纏わせた、新食感のチキンバーガー。安定感のある味わいで、添えられたマスタードとの相性も抜群な一品となっている。

●スパイシーザクザクジューシーマック（税込470円〜）

　ザクザク食感のチキンに、旨辛なスパイシーソースを合わせた一品。刺激的なピリ辛さがアクセントとなり、ジューシーなチキンと絶妙なバランスをみせている。

●てりやきチキンジューシーマック（税込470円〜）

　ジューシーな新チキンに甘辛いてりやきソースを絡めたバーガー。新チキンと濃厚なてりやきソースとの相性が抜群で、満足感の高い味わいを堪能できる。

●ザクザクジューシーももチキン（税込270円〜）

　新開発されたもも一枚肉のチキンをそのまま味わえるサイドメニュー。オニオンやガーリックの旨みと香辛料が効いたザクザク食感の衣が特長で、手軽にこだわりのジューシーさを楽しめる。

　夕方17時以降の「夜マック」では、パティが2枚挟まれた「倍ザクザクジューシーマック」「倍スパイシーザクザクジューシーマック」「倍てりやきチキンジューシーマック」も展開予定となっている。

　また、同日より「シャカシャカポテト やみつきブラックペッパー」や、すっきりとした酸味が爽やかな「マックフィズ 丸搾りレモネード」「マックフロート 丸搾りレモネード」も期間限定で登場する。

※店舗によって価格が異なる場合がある。