かき揚げ&揚げ物がふたに収まりきらない… ローソンストア100から「爆盛丼」2品登場

　「ローソンストア100」は、「爆盛かき揚げ丼」と「爆盛揚げ揚げ丼」を、30日より発売する。

【写真】4種の揚げ物がてんこ盛り!「爆盛揚げ揚げ丼」

　「爆盛かき揚げ丼」は、大きなかき揚げを3枚重ね、「爆盛揚げ揚げ丼」はコロッケ、メンチカツ、白身魚フライ、磯辺天の4種類の揚げ物を、ご飯の上を覆うように盛り付けた。いずれも、通常のふたには収まりきらないほど具材を盛り付けた、ボリューム感のある商品となっている。

　具材の量を減らしてふたに収めるのではなく、商品全体を包むラップ包装を採用し、包装資材にかかるコストを抑え、その分を具材の充実に生かすことで、税込646円で、迫力のある見た目と食べ応えを実現した。

　開発当初は、一般的なふた付き容器を使用する予定だったが、食べ応えを追求して具材を盛り付けた結果、通常のふたには収まりきらない高さになった。そこで採用したのが、商品全体を包むラップ包装。高さのある具材に合わせた専用のふたを設けず、ラップで包むことで包装資材にかかるコストを抑え、その分を具材の充実に生かした。上から見ても、横から見ても、盛り付けた具材のボリュームが伝わる商品に仕上げている。

■商品概要
「爆盛かき揚げ丼」税込646円
ご飯の上に、大きなかき揚げを3枚重ねて盛り付けた。ご飯が見えなくなるほど存在感のあるかき揚げが、容器の上にそびえるような、迫力のある見た目が特徴。かき揚げを思い切り楽しめる、食べ応えのある丼に仕立てた。

「爆盛揚げ揚げ丼」税込646円

ご飯の上に、コロッケ、メンチカツ、白身魚フライ、磯辺天の4種類の揚げ物を盛り付けた。複数の揚げ物を一度に味わえる楽しさに加え、ご飯が隠れるほど具材を並べることで、迫力のある見た目と食べ応えを備えた丼に仕立てた。