「麻布十番納涼まつり」の食中毒事案、冷やし蟹ラーメンが原因と断定 港区が発表「患者、従事者からサルモネラ属菌を検出」

東京・港区は3日、同区内で8月22、23日に開催された「麻布十番納涼まつり」で食中毒とみられる事案が発生していたことをめぐり調査結果を公表した。イベントに出店していた「割烹 こめを」が提供した冷やし蟹ラーメンを原因とするサルモネラ属菌による食中毒と断定。食品衛生法に基づき、施設に対して9月3日から9日までの7日間の営業停止命令を行ったと発表した。 港区によると、食中毒の該当者はイベントに来場した78人で、下痢、腹痛、発熱等の症状が見られたという。このうち3人が入院したが、現在までに退院しているという。全員に共通する食事は、当該イベントで販売された冷やし蟹ラーメン以外になく「複数の患者及び従事者のふん便からサルモネラ属菌を検出した」と報告した。またラーメンは、区内の飲食店内で調理してイベント会場に持ち込み、販売されたものであったことも明らかにした。