「串カツ田中」揚げることを追求し続け…新ブランド誕生 名物は厚切りとんかつ&和牛ハンバーグカツ 東京都東大和市に【概要・メニュー】

「串カツ田中」を展開する株式会社ユニシアホールディングス(旧 串カツ田中ホールディングス)は、新ブランド「ザクッと とんかつ カツのジョー」を、8月21日に東京都東大和市にグランドオープンした。 「ザクッと とんかつ カツのジョー」は、揚げることを追求し続けた同社が、新たにとんかつ&和牛ハンバーグカツを提案する。現状に満足せず「さらに上(ジョー)」のおいしさを目指す探求心と、肉の旨味を最高潮へと「揚げる(上げる)」という情熱と信念のもと、「カツのジョー」をブランド名とした。